Estudos recentes publicados pelo American College of Sports Medicine mostra que a ingesta de sucos de beterraba aumenta a liberação e a oferta de óxido nítrico (vasodilatador arterial) nos vasos sanguíneos.
O mais interessante é que nestes indivíduos estudados houve significativo aumento na potência de contração muscular registrada através de estímulos elétricos de baixa frequência. A reflexão importante é que este mecanismo é o mesmo obtido quando se consome suplementos vasodolatadores (alguns proibidos como Jack 3D), então quem precisa disso quando se pode fazer um suco de beterraba no pré-treino? Outro detalhe importantíssimo: vários medicamentos para diminuir a pressão arterial usam esse mesmo mecanismo (óxido nítrico), Então porque não adicionar o consumo regular de beterraba para esses pacientes??